2月19日 例年より暖かい影響か、 千葉県安房郡鋸南町の頼朝桜が開花しました。 その昔、 石橋山の戦いで負けた源頼朝が 鋸南町の竜島海岸に上陸して再起を図ったんですって。 それにちなんで、 通称「河津桜」と呼ばれる桜のことを 鋸南町では「頼朝桜」と呼…

皆さんは火おし器を使った事はありますか？ キャンプ道具備え付けの貸別荘 AWA WELLNESS AREAを運営する私ですが、 実はまだ使った事がありません。 ところで、 火おこし器にいろんな種類があることをご存知ですか？ 代表的なのは今回作成する「舞ぎり式」と…

AWA メンテナンス部隊 三等兵の《コイツ》です。 ↑コイツ三等兵です さて アメリカの古い諺に 【薪は三度人をあたためる】という言葉があります。 その言葉の意味を深く感じて頂く事が出来ますのが、 今回のAWA キャンペーン 第三弾です。 （２/15～なくなり…

スモーク〇〇とか、 〇〇の燻製って よく聞くし食べる機会も多いですけど、 自分でやることってなくないですか？？ そこで今回は、 サクラチップと特大BBQコンロを使って お肉やチーズの燻製にチャレンジしてみました！ ⇩⇩⇩ まずは火起こしです。 ※火おこし…

薪割り。 上から斧を振り下ろせばいいと思いきや、身が詰まっていて重い「広葉樹」だとなかなか割れないんです。 そこで今回は、硬い広葉樹を撒きわりする方法をお伝えします！！ ①斧を振り下ろす まずは薪に向かって思いっきり斧を振り下ろしましょう。 ※こ…